Салат "Сельдь в Новой Шубе" (с яблоками).

Ингредиенты:
Картофель - 2-3 штук (отварить в мундире).
Селедка - 350 грамм.
Яйцо - 3-4 штук.
Яблоко - 2 штуки.
Свекла - 1 штук.
Майонез - по вкусу.
Лук репчатый - 1 штук.
Уксус 9% - 50 миллилитров.
Вода - 50 миллилитров.

Первым делом мелко нарежьте лук и замаринуйте его в уксусе с водой. Оставьте минут на 15. Затем жидкость слейте.
На дно салатника натрите на крупной терке картофель. Этот слой и все последующие смажьте майонезом.

Затем выложите слой нарезанной селедки и маринованный лук.
На терке яйца натрите. Отложите пару желтков для украшения салата.
Яблоки от кожуры и сердцевины очистите. Натрите на крупной терке и выложите следующим слоем.
Последним слоем выложите тертую вареную свеклу. Смажьте салат майонезом и сверху для украшения потрите оставленные желтки. Дайте салату немного постоять в холодильнике. Приятного аппетита!