Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Салат "Пасхальное Яйцо" с цветами?

08.04.2018 в 11:29

Ингредиенты:

Печень говяжья отварная - 300 г.
Майонез - 3-4 cт. л.
Морковь отварная - 200 г.
Яйцо отварные - 2 шт.
Сырок плавленый - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите печень, морковь и яйца. Яйца и морковь очистите, зелень вымойте.

2. печень натрите на мелкой терке, желток отделите от белка, натрите их на мелкой терке. Часть моркови нарежьте тонкими колечками, вырубите из них цветочки с помощью вырубки для мастики. Остальную морковь натрите на терке.
3. мы начнем выкладывать салат слоями в форме яйца. Первый слой: натертую печень перемешайте с 2 ст. л. майонеза, разместите на блюде для подачи, сделайте сетку из майонеза.
4. 2-й слой: тертая морковь, сетка из майонеза.
5. 3-й - тертый белок.
6. 4-й слой - тертый плавленый сырок. Сверху сделайте полоску из тертого желтка и украсьте цветами из моркови. Снизу "Яйца" перья зеленого лука разместите. Приятного аппетита!