Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Салат "Ассоль". Вам потребуется:

11.08.2017 в 15:54

Курица Филе - 350 г.
Яблоко (среднее) - 2 шт.
Лук красный - 1/2 шт.
Изюм (крупный, черный) - 50 г.

Горчица - 1 ч. ложка.
Натур йогурт - 6 ст. л.
Лимонный сок - 3 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Как готовить:
1. куриную грудку нужно сварить. Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения, мы кладем в нее мясо. Варим примерно 15 минут на среднем огне.
Салат Ассоль. Вам потребуется:
2. вынимаем готовое мясо, даем ему остыть и затем нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в миску. Отварная куриная грудка сама по себе суховата, но в сочетании с яблоками, луком и заправкой получается очень нежной и сочной.
3. лук разрезаем пополам и очищаем. Яблоки моем, разрезаем пополам и удаляем ножом серединку. Нарезаем яблоки и лук небольшими кубиками и отправляем в миску к куриному мясу.
4. заправка готовится очень быстро. Добавляем в салатник йогурт, горчицу, лимонный сок и перемешиваем. Заправка готова.
5. в миске у нас уже томятся в ожидании куриная грудка, яблоки и лук, добавляем к ним изюм (его нужно предварительно помыть и обсушить. Добавляем в миску заправку, молотый перец и перемешиваем. Вот и все, салат готов.
Чтобы все ингредиенты хорошо пропитались, оставьте салат настаиваться минут на 30 в холодильник.