Рулет "Пятиминутка" с вареньем.

Нам потребуется:
Мука 55 гр.
Сахар 55 гр.
Соль щепотка.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Яйцо 2 шт.
Варенье.
Соединить муку, сахар, соль и разрыхлитель, затем добавить яйца и перемешать венчиком в однородную массу. Противень для выпекания застелить пергаментом, смазать его растительным маслом. Равномерно распледелить на нём тесто и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах примерно 10 минут, пока верх коржа не приобретёт золотистый цвет
. Вынуть готовый бисквит, смазать его вареньем с свернуть в рулет. Дать рулету немного остыть. Верх рулета можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Приятного чаепития! Автор: Вероника крамарь.