Роллы "Филадельфия" с авокадо и лососем.
08.09.2019 в 02:30
Ингредиенты:
Таблица мер.
Рис для суши 110 г.
Лосось слабосоленый 60 г.
Сыр филадельфия 40 г.
Авокадо 10 г.
Огурцы 10 г.
Водоросли нори 1/2 листа.
Васаби.
Приготовление:
1 тоненько порезать огурец и авокадо. Тонкими слайсами лосось порезать. Нори на циновку положить. Разложить на "Шершавой" поверхности нори рис, чтобы он покрывал весь лист. Нори вниз рисом перевернуть. Промазать вдоль васаби. Положить сыр, авокадо, огурец на середину нори.
2 свернуть ролл, осторожно выровнять краешки. На не разрезанный ролл сверху положить слайсы лосося, при помощи циновки придать форму. Можно обработать рыбку при помощи горелки. Осторожно порезать ролл филадельфия на 8 частей.
