Рецепт нежного брауни?
28.11.2017 в 21:53
Ингредиенты:
Горький шоколад - 200 г.
Сливочное масло - 250 г.
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 100 г.
Мука - 100 г.
Приготовление:
1. растопить шоколад с маслом на самом маленьком огне. Здесь главное - неусыпно помешивать и следить, как только все растворилось и перемешалось, нужно немедленно убрать все с огня. Дать смеси слегка остыть. В это время яйца с сахаром и мукой взбить.
2. полученную смесь смешать с шоколадом, тщательно перемешать венчиком и вылить в форму для выпечки (смазывать не нужно. Постучать формой о стол, чтобы лопнули пузырьки воздуха, иначе Брауни может неравномерно вздуться.
3. выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 C 30 минут. Приятного аппетита!
