Простые и сытные салатики с курицей?

1. салат с морковью по-корейски.

Ингредиенты:

Курица (Филе) - 450 г.
Морковь по-корейски - 450 г.
Куриное яйцо - 3 шт.
Огурцы свежие - 3-4 шт.
Сыр твердый - 60 г.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе отвариваем в соленой воде 20 минут, мы остужаем. Яйца отвариваем и очищаем. Сыр натираем.
2. нарезаем подготовленную вареную курицу на кубики и выкладываем в миску.
3. яйца нарезаем на яйцерезке или ножом.

4. огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и выкладываем в миску.
5. добавляем подготовленный сыр.
6. добавляем в салат ароматную морковь по-корейски.
7. поливаем майонезом.
8. перемешиваем ароматный куриный салат, пробуем на соль, даем постоять 30 минут и подаем.

2. сытный салат.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 г.
Сыр твердый - 170 г.
Кукуруза консервированная - 120 г.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 120 г.

Приготовление:

1. заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. твердый сыр порежьте мелким кубиком.
3. отваренное куриное Филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом.
4. яйца мелко порубите.
5. смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом.
6. салат готов.

3. диетический куриный салатик.

Ингредиенты:

Филе куриное - 400 г.
Капуста пекинская - 200 г.
Огурец - 1 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Йогурт - 200 г.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Помидоры - 4 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г. слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде - гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.
2. пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец соломкой нарезать. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
3. куриное Филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.
4. приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец.
5. полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!