Полезные сырники - на завтрак:

* 170 ккал на 100 гр*.

Во-первых, они не жареные, а запечённые, во-вторых, нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм), в-третьих, нет лишних жиров (только желток, в котором холестерин, но можно обойтись одним белком), в-четвёртых, нет лишних углеводов (муки.

В общем, пробуйте, на завтрак - самое то, тем более тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике.

Потребуется:

Творог - 250 г.

Яйцо куриное - 1, ? Хлопья или отруби - 5 ст. л., ? Изюм - 7 ст. л. (предварительно замоченный в кипятке или в ароматном чае), ? Цедра цитрусовых - по вкусу, ? Специи - по вкусу ( корица, имбирь).

Приготовление:

1 смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько мы растираем.

2 добавляем замоченный заранее изюм и хлопья, перемешиваем.

3 утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем) и выпекаем 20 минут при 180-200 градусах приятного аппетита!