Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Плов из курицы.

18.02.2019 в 12:57

Ингредиенты:
Курица - 1 килограмм (Филе).
Рис - 1 килограмм.
Лук - 300 грамм.
Морковь - 500 грамм.
Соль - по вкусу.
Зира - 1/2 чайных ложки.
Барбарис - 1 ст. Ложка.
Подсолнечное масло - 150 миллилитров.
Куркума - 1/2 ст. Ложки.

Приготовление:
1. лук почистите, нарежьте соломкой.
2. обжарьте лук с добавлением масла.
3. курицу, помойте, обсушите, нарежьте на кусочки.
4. добавьте к луку и обжаривайте все вместе 5 минут.
Плов из курицы.
5. морковь почистите и нарежьте брусочками.
6. добавьте в сковороду и обжаривайте все 5 минут, добавьте чуть-чуть воды и потушите еще минут 5.
7. добавьте промытый барбарис, Зиру, соль.
8. рис очень хорошо промойте и добавьте в сковороду. Обжарьте рис на сковороде, чтобы каждая рисинка впитала в себя масло, - тогда плов получится рассыпчатый.
9. добавьте воду, чтобы ее уровень был выше риса на 1 фалангу пальца. Когда вода закипит, накройте крышкой и готовьте до полного впитывания жидкости рисом. Приятного аппетита! Еда рецепты кулинария.

Плов из курицы. 01
Плов из курицы. 02
Плов из курицы. 03
Плов из курицы. 04
Плов из курицы. 05