Пирог с вишней.

Ингредиенты:

Яйца - 1 штука, ? Яйца (желтки) - 2 штуки, ? Яйца (белки) - 2 штуки, ? Сахар - 4 столовые ложки, ? Соль - 1/4 чайной ложки, ? Мука - 4 столовые ложки, ? Молоко - 1 стакан, ? Вишня (свежая или замороженная) - 500 г.

Приготовление:

Взбиваем два яичных желтка и одно яйцо, мы добавляем сахар, соль. В полученную массу постепенно добавляем муку и молоко. В отдельной посуде взбиваем два белка и добавляем их в основную массу. Аккуратно перемешиваем. Выливаем половину теста в смазанную маслом форму, выкладываем вишню и заливаем её оставшимся тестом. Выпекаем в духовке минут 20-30 при 200 градусах. Охлаждаем и едим!