Пирог с томатами и фетой.

Питание@Just_Fitness.

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 1 лист (200 г).
Томаты - 200 г.
Фета - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Орегано - 1 большая щепотка.
Рубленая петрушка - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. томаты нарезать на небольшие кусочки.
2. припустить в растительном масле 5 минут до мягкости. Дать немного остыть.
3. смешать томаты с яйцами, добавить орегано, петрушку, перец и соль по вкусу.

4. слоеное тесто разморозить (если необходимо) и раскатать в одном направлении. Уложить в форму, наколоть вилкой.
5. выложить начинку на тесто. Фету нарезать кусочками и равномерно распределить поверх начинки.
6. выпекать 25-30 минут до золотистой корочки. Дать немного остыть, посыпать рубленой петрушкой и подавать. Приятного аппетита!