Песочные рогалики с мармеладом.

Сливочное масло комнатной температуры 70 г.
Сметана 130 г.
Ванилин.
Сода (погасить в сметане) 1/3 ч л.
Сахар 3 ст л.
Мука.
Все перемешать. Муки добавить столько, чтоб получилось очень мягкое тесто, не крутое.
Затем разделить на 2 части, раскатать каждую в круг.
Разрезать на сегменты (в одном круге 8 шт. на широкий край положить мармелад, скрутить от внешнего края к центру, подгибая края теста у мармеладки, чтоб не вытек. Выложить на пергамент.

Печь до золотистого цвета при 180*.
Остудить, посыпать пудрой. Приятного чаепития! Автор: Наташа чагай.