Нежный творожный пудинг.

На 100 грамм - 178. 8 ккал? Б/ж/у - 9. 83/5. 87/22. 4?

Ингредиенты:
Яйцо куриное 4 штуки.
Изюм 50 г.
Творог 500 г.
Молоко 350 мл.
Сахарозаменитель 150 г.
Крупа манная 150 г.

Приготовление:
1. в холодное молоко насыпать манку. Размешать.
2. сварить до густоты (5 минут или меньше. Остудить (после остывания масса сильно загустеет - так и должно быть.
3. желтки взбить со 100 г сахарозаменителя и вылить в творог. Взбить миксером.

4. добавить остывшую манную Масу и взбить миксером.
5. отбельно взбить белки с оставшимися 50 г сахарозаменителем и добавить в тесто. Перемешать.
6. выложить в застеленную пергаментом форму.
7. выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. Остудить. Приятного аппетита!