Морковно - яблочные сырники в ванильном соусе.

* Энергетическая ценность на 100 г - 133 ккал, б - 6, 8 г, ж - 2, 9 г, у - 19, 9 г.

Для сырников. Ингредиенты:
(133 ккал, б - 6, 8 г, ж - 2, 9 г, у - 19, 9 г).

Творог - 1 пачка (250 гр).
Крупа манная - 3-4 ст. л.
Сахар - 2-3 ст. л.
Морковь - 1 крупная.
Яблоко - 2 шт.
Яичные белки - 2 шт.
Ванильный сахар.
Корица молотая.

Способ приготовления:

Морковь и яблоки на терке натереть. Творог соедините с яблочно - морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Из массы сырники сформируйте. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180 с. полить ванильным соусом и подавать.

Ванильный соус. Ингредиенты:
*(137, 9 ккал, б - 5, 3 г, ж - 5, 0 г, у - 17, 5 г.

Яйцо (желток) - 2 шт.
Сахар - 2 ст. л. (в зависимость насколько сладко хотите).
Молоко - 1 стакан.
Ванилин.

Способ приготовления:
Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения. Сырники пропитываются соусом и просто тают во рту. Приятного аппетита!