Маффины с шоколадом.

Ингредиенты:
- Масло сливочное 100 г;.
- Сахар 100 г;.
- Яйцо 3 шт;.
- Мука 200 г;.
- Разрыхлитель 1 ч. л.;.
- Ванильная эссенция 1 ч. л.;.
- Шоколадные дробсы 200 г; (или кусочки шоколада).

1. время приготовления - 40 минут.
2. разогрейте духовку до 180? С. разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут.
3. добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.

4. в полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте.
5. смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу.
6. замесите негустое тесто.
7. заполните формочки тестом на 2/3 и отправьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока "Шапочки" маффинов не станут золотистого цвета.
8. не передержите, а то низ кексов будет горелый. 9. маффины получились замечательные! Приятного аппетита!