Ленивые голубцы. Ингредиенты:
03.09.2015 в 05:29
- Мясной фарш - 500 гр.
- Отварной рис - 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.
Для соуса:
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Вода кипячёная - 300 мл.
- Мука - для панировке.
Приготовление:
Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут. Приятного аппетита!