Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Курица в МУЛЬТИВАРКЕ в сметанном соусе.

24.08.2015 в 11:53

Ингредиенты:

Курица - 1 шт. (1, 2-1, 5. Кг.
Лук - 2-3 луковицы.
Сметана - 200 гр (10-15% жирности).
Соль.
Набор специй для курицы.
Укроп, лавровый лист.
Масло подсолнечное - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. куриную тушку моем в проточной воде и мы разрезаем на правильные порционные кусочки. Таким образом, если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, Филе или крылья - без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.

2. включаем мультиварку в режим "Выпечка" ("жарка") на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.
3. жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. И обжариваем с другой стороны еще 15 мин. При закрытой крышке.
4. добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (Крышка закрыта. Программу "Выпечка" выключаем.
5. солим курицу, посыпаем ее специями и выкладываем сверху сметану.
6. все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме "Молочная Каша" ("тушение") еще 30 мин.
7. за три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица готова в мультиварке под сметанным соусом. Приятного аппетита!