Крылышки в кляре.
06.11.2015 в 19:55
Ингредиенты:
Куриные крылья - 6 шт.
Мука - 50 г.
Яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Из муки, яиц, соли и перца мы замешиваем кляр. Он по консистенции на жидкое тесто похож.
Крылья пополам режем. Солим и перчим.
Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон.
Кладем в сковороду с разогретым маслом.
Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось. Приятного аппетита!