Ингредиенты:
8 яиц.
240 г сахарного песка.
240 г муки.
1 ст. л. ванильного экстракта.
Приготовление:
Мы отделяем желтки от белков.
Делим сахар на две части и добавляем одну часть в желтки и взбиваем до густой и светлой массы.
Белки начинаем взбивать на медленной скорости до небольшой пены, затем повышаем скорость миксера и в два этапа добавляем наш сахар и взбиваем до пышной плотной массы.
Соединяем белки с желтками и вводим туда муку, аккуратно перемешиваем (не мешайте слишком сильно.
Затем промазываем нашу форму маслом и заливаем туда готовую смесь.
Выбираем режим десерт и ставим на 50 мин, бисквит готов приятного аппетита!