Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 гр.
Картофель - 250 гр.
Лесные грибы (можно любые другие 0 - 250 гр.
Сыр - 60 гр.
Сметана - 40 гр.
Репчатый лук - пару средних луковиц.
Чеснок - пару долек.
Мука - 80 гр.
Вода - 150 мл.
Соль.
Специи.
Перец.

Приготовление:

Куриное Филе промоем под холодной водой и мы выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.

К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.

Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.

Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.

Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.

Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.

Горшочки в разогретый духовой шкаф поместим. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.

Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки. Приятного вам аппетита!