Картошка по-деревенски. Ингредиенты:

* Картофель среднего размера - 6-8 шт., * масло оливковое (можно подсолнечное) - 4-5 ст. л., * куркума - 1/2 ч. л., * майоран - 1/2 ч. л., * кориандр молотый - 1/2 ч. л., * Карри - 1/2 ч. л., * паприка - 1/2 ч. л., * смесь перцев - 1/2 ч. л., * соль по вкусу (1 ч. л. примерно.

Приготовление:
Картофель помыть, почистить, высушить, разрезать вдоль на четвертинки.
Поместить дольки картофеля в миску.

Посыпать солью, специями, хорошо перемешать, полить оливковым маслом и еще раз перемешать.

Уложить картошку на противень.

Поставить в духовку, заранее разогретую до 180 - 200 градусов, на 25-30 минут.
Готовность элементарно проверяется зубочисткой - она должна легко входить в картофель.

Конечно же, подавать следует с овощным салатом, или любимым соусом или хотя бы с нарезанными свежими овощами. Приятного аппетита! Автор Игорь иванов.