Картофельная пицца. Ингредиенты:

3-4 шт Картофеля (375 г.
1 небольшой пучок зеленого лука.
2 помидора. (250 г.
1 небольшой кабачок.
200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу.
Соль, красный, черный перец по вкусу.
200-250 Мл молока.
3-4 Яйца.
100 г сыра.
Приправы и специи по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить от кожуры, вымыть и порезать тонкими кружками 2-3 мм. Вымыть кабачок, помидоры и зеленый лук. Помидоры и кабачок порезать кружками, лук не очень мелко. Мясные продукты приготовить. Нагреть духовку до 200 градусов. Взбить яйца, добавить молоко и натертый сыр. Немного посолить и поперчить. Форму смазать маслом. Выложить слой картофеля.
Затем мясо, посолить поперчить. Затем кабачок, затем помидоры и зеленый лук. Залить яично - молочно - сырной смесью. Выпекать 50-55 минут. За 10-15 минут до готовности прикрыть пергаментом или фольгой. Готовую пиццу резать ножом для пиццы. Приятного аппетита!