Гречка с курицей в духовке.

Ингредиенты:
Гречневая крупа - 1 стакан.
Куриные стейки - 2 шт.
Вода - 2 стакана.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Гранулированный чеснок - 1 ч. л.

Приготовление:
1. гречневую крупу хорошо промыть. Лучше это сделать несколько раз под проточной прохладной водой.
2. духовой шкаф можно сразу прогреть, установив температуру 180 градусов. В керамическую емкость подготовленную крупу всыпать.

3. очистить и вымыть морковь, нарезать брусками и разложить поверх гречки.
4. следом добавить нарезку лука: очистить головку, нарезать полукольцами, разбросать поверх моркови.
5. далее уложить куриные стейки.
6. не забыть все ингредиенты посыпать солью, молотым перцем. Сухой чеснок добавить. Влить порцию теплой воды, прикрыть все фольгой и убрать в духовку. Запекать 35 минут.
7. подавать готовую гречневую кашу с курочкой к столу можно самостоятельно, но лучше добавить немного ароматных свежих овощей и зелени. Приятного аппетита!