Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Горячая закуска из лаваша.

14.01.2016 в 17:29

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.

Ингредиенты:
- 6 тонких лаваша.
- 200 г куриных желудочков.
- 200 г куриных сердечек.
- 150 г твердого сыра.
- 2 яйца.
- Зеленый лук.
- Укроп.
- Перец, соль.
- Масло растительное для обжарки.

Отвариваем желудочки и сердечки и мы измельчаем их в блендере.

Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.

Горячая закуска из лаваша.
С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Горячая закуска из лаваша. 01
Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "Сигар", смазывая кончики белком.

Горячая закуска из лаваша. 02
Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "Сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Горячая закуска из лаваша. 03
Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной. Приятного аппетита!