Диетические панкейки. Быстрый и вкусный рецепт.

Ингредиенты:

* хлопья овсяные - 1 стакан;.
* кефир - 1 стакан;.
* яйцо куриное - 2 штуки.

Приготовление:

1. овсяные хлопья (не быстрого приготовления) мы перемалываем в блендере до состояния муки.

2. смешиваем все ингредиенты до однородной массы.

3. выкладываем тесто на сковороду с антипригарным покрытием ( без масла) и выпекаем наши панкейки на среднем огне до тех пор, пока они полностью не покроются пузырьками. После этого можно переворачивать. Блинчики должны получится пышные, золотистого цвета.