Десерт, который можно всем.

Шоколадно - овсяный кекс.

Ингредиенты:

1 куриное яйцо.
3 стол. Ложки овсяных отрубей (или Овсянки).
1 дес. Ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями).
3 стол ложки молока.
1 чайн. Ложка натур какао.
Разрыхлитель.
Заменитель сахара (стевиозид).
Корица, ваниль.

Пропитка, крем, украшение:
1 натур йогурт (активия напр).
Стевиозид.
Вишня/клубника/черника/голубика (вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая).

Сок 1/2 или 1 апельсина.

Способ приготовления:

Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла Овсянка.
Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3. 5 минуты в микроволновку. Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевиозид, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и тд. Стекающим йогуртом обмазывать бортики. Поставить на ночь в холодильник. Приятного аппетита!