Чем полезны орехи.

Орехи являются более чем полноценным продуктом, в концентрированном виде содержащим массу микроэлементов, полезных масел, антиоксидантов.

* арахис * .

Арахис - это не орех, а растение семейства бобовых.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 610 .

- Богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот, а также витаминов а, D, Е, к, в 1, в 2, PР, витамина с (в свежем виде), а также натрия, кальция, калия, магния, фосфора, железа и цинка;.
- Не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют;.
- Улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов;.
- Способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови, разглаживает морщинки;.
- Используется как желчегонное;.
- Полезен при утомляемости, бессоннице;.
- Улучшает память, внимание и слух;.
- Благотворно воздействует на половую систему;.
- Употребление 30 г арахиса ежедневно значительно понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

* фисташки * .

Чем зеленее орех, тем он лучше по качеству.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: от 558 до 664 (в зависимости от сорта и региона произрастания).
- Содержит витамины а, в 1, Е, железо;.
- Оказывает бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие;.
- Снижает сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям;.
- Благотворно действует на работу мозга, печени;.
- Помогает в период больших физических нагрузок и после тяжелых заболеваний;.
- Помогает при дизентерии, гипертонии, малокровии, кашле, тошноте, туберкулезе;.
- Полезен при лечении желтухи и тромбофлебита;.
- Очищает кровь, усиливает потенцию;.
- Фисташковое масло используется для выведения веснушек и пятен на коже, как болеутоляющее при печеночных и желудочных коликах.

* миндаль * (горький и сладкий).

Миндальное дерево - близкий родственник персика.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 640 .
- Миндаль богат витаминами группы в и Е, белком, железом, цинком, содержит примерно 40% дневной нормы магния и кальция, а фосфора в нем больше, чем в других орехах;.
- Сладкий миндаль рекомендуется при повышенном холестерине, при гипертонии, опухолевых заболеваниях, ожирении, язвах, глазных болезнях, болезнях желчных протоков и изжоге;.
- Миндаль с сахаром полезен при кашле, астме, плеврите и кровохаркании;.
- Горький миндаль полезен при лечении женских болезней, заболеваниях верхних дыхательных путей, почек.

* грецкий орех * .

Ядро ореха похоже на мозг.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 650 .
- Содержит витамины а, в 1, в 2, Е, РР, с, клетчатку, железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор;.
- Укрепляет печень, помогает при бессоннице, гельминтозе, дерматите, простудах, нервных расстройствах, при сердечных заболеваниях, гипертонии, при авитаминозе и малокровии;.
- Положительно влияет на умственную деятельность;.
Лечит головную боль;.
- Хорошо укрепляет иммунитет, очень полезен пожилым людям, беременным и кормящим мамам;.
- Рекомендуется в период восстановления после перенесенных болезней и операций;.
- Кожура грецкого ореха с давних пор использовалась для лечения кожных заболеваний (экзема, герпес, стригущий лишай);.

* кешью * .

Самый экзотический орех, дальний родственник манго и фисташек.
Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 572 .
- Содержит витамины а, в 1, в 2, ВЗ, с, железо, кальций, магний, фосфор, никотиновую кислоту;.
- Используют при зубной боли, дистрофии;.
- Рекомендуется при псориазе, анемии, депрессии, нарушениях обменных процессов;.
- Укрепляет иммунную систему, обеспечивает нормальную деятельность сердца;.
- Способствует понижению уровня холестерина в крови.

* лесной орех * .

Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 656 .
Орех суеверий.
- Лесной орех содержит сахарозу, каротин, железо, цинк, витамины в 1, в 2, с, Е, РР;.
- Обладает большим количеством белка и витамина Е и более низким по, сравнению с другими орехами содержанием жиров;.
- Используется как общеукрепляющее средство, лечит кишечные заболевания (в частности, листья лещины), малокровие, авитаминоз, рахит, колиты, мочекаменную болезнь;.
- В сочетании с медом рекомендуется при ревматизме, увеличивает количество молока у кормящих мам;.
- Отвар коры применяют как вяжущее, противодизентерийное и как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях;.
- Настой из коры полезен при варикозном расширении вен, трофических язвах голени и кровотечении из мелких капиллярных сосудов.

* фундук * (ломбардийский орех).

Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 679 .
- По количеству белков не уступает мясу, по калорийности в несколько раз превосходит хлеб, в 8 раз - молоко, сытнее, чем шоколад;.
Содержит витамины с, Е, в 1, в 2, в 6;.
- Именно в этом орехе наиболее удачно сочетаются кальций, фосфор, магний, калий, железо, кобальт, цинк, натрий, магний и полный комплекс аминокислот;.
- Содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают обмен веществ и замедляют процесс старения организма;.
- Помогает при хронической усталости, диабете, гипертонии, увеличении предстательной железы, варикозном расширении вен, флебитах;.
- Очищает от шлаков, рекомендован при ожирении;.
- В сочетании с медом и курагой - лучшая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы;.
- Растертые орехи с изюмом - средство от малокровия.

* кедровый орех * .

Энергетическая ценность (ккал на 100 граммов: 674 .
- По количеству витаминов и минеральных веществ кедровые орехи превышают все остальные орехи в десятки раз;.
- Содержат аминокислоты и микроэлементы, витамины а, Е - токоферол, D, в 1, в 2, в 6, в 12, с, РР, клетчатку и фруктозу;.
- Возмещают недостаток витаминов и микроэлементов, повышает работоспособность, укрепляет иммунитет;.
- Рекомендуется при повышенном давлении, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта;.
- Нормализует состав крови; повышает либидо и потенцию; - регулирует обменные процессы; - помогает при неврозах, заболеваниях бронхов и легких, гепатите, циррозах печени; - в комплексе с медом оказывает антибактериальное, противовоспалительное, иммуностимулирующее действие.