Блины с отрубями - идеальный завтрак?

А что для вас идеальный завтрак?

Ингредиенты:

Кефир 1% - 1 стак.
Отруби ржаные - 3 ст. л.
Овсяная мука - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сода пищевая - 3 г.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

1. в кефире размешайте до однородного состояния отруби.
2. добавьте овсяную муку, размешайте все и оставьте на 15 минут для набухания. Затем добавьте яйца, подсластитель и щепотку соды.

3. с помощью половника вылейте небольшое количество теста на хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла.
4. обжаривайте блины в течение нескольких минут с двух сторон до золотистости.
5. подавайте с любимой начинкой или полив йогуртом. Приятного аппетита!