Пшеничная мука - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл.
Сахарная пудра.
Приготовление:
1. приготовить тесто: высыпать муку в миску, сделать колодец в центре, влить в него яйца. Используя венчик, медленно вливать молоко, размешивать и избегать образования комков. Вылить 1/3 смеси в бутылку с тонким горлышком (подойдет упаковка из-под кетчупа, например.
2. нагреть сковороду на среднем огне и с помощью бутылки сделать на ней блинчик в форме снежинки. Залить ее тестом, жарить, пока не подрумянится, и перевернуть. Продолжать готовить еще 1-2 минуты на другой стороне.
3. подавать снежинку первой прожаренной стороной вверх (чтобы был виден узор) с сахарной пудрой и любимыми топпингами. Приятного аппетита!