Банановые маффины на кефире.

Ингредиенты:

Банан - 2 шт.
Кефир 1% - 200 г.
Цельнозерновая мука - 250 г.
Изюм - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 5 г.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

1. бананы размять вилкой. Кефир и изюм добавить.
2. смешать муку с разрыхлителем.
3. перемешать все ингредиенты, замесить тесто.

4. выложить тесто в формочки для кексов. Выпекать при температуре 180-200 C около 40 минут. Приятного аппетита!