5 простых рулетов к чаю - когда хочется чего-нибудь вкусного без сложной готовки.

Один базовый бисквит - и можно менять вкусы: шоколадный, банан - орех, ягодный, лимонный или маковый.
Несколько советов, чтобы рулет получился с первого раза:
- не пересушивай бисквит: как только пружинит, доставай.
- сворачивай тёплым в рулет на полотенце или пергамент (без крема), чтобы он "Запомнил" форму.
- крем на уже остывший бисквит наноси.
- режь охлаждённым ножом - срез будет аккуратным.

База простая: взбить яйца с подсластителем, аккуратно вмешать муку и разрыхлитель, выпекать тонким слоем 10-12 минут при 180 C.
Дальше выбирай начинку:
Шоколадный - добавь какао, крем из творога и йогурта.
Банан - орех - крем, кружочки банана и орехи.
Ягодный - творожный крем и свежие ягоды.
Лимонный - крем с цедрой и каплей лимонного сока.
Маковый - добавь мак в тесто и творожный крем.
Сохрани подборку - такие рулеты всегда выручают к чаю.