5 диетических овсяных десертов, вкусом которых вы еще не успели насладиться.
1. тыквенно - овсяное печенье.
Отличная идея для пп- десерта.
Ингредиенты:
* 100 г овсяных хлопьев.
* 80 г муки цельнозерновой.
* 50 г изюма.
* 100 г тыквы.
* 100 г яблок.
* соль, стевия, ваниль по вкусу.
* 1 ч. л. корицы.
* 1 ч. л. цедры апельсина.
Приготовление:
Сначала запечем тыкву и яблоки. Для этого их необходимо очистить, нарезать не очень крупно и сверху посыпать корицей, цедрой. Затем запечь при 200 * с минут 20-15. Охладить фрукты до комнатной температуры и сделать из них пюре.
В тыквенно - яблочное пюре добавить щепотку соли, ваниль, муку, стевию, овсяные хлопья и изюм. Хорошо все перемешать и поставить тесто для овсяно - тыквенного печенья в холодильник на полчаса.
На противень постелить пергамент и с помощью чайной ложки выложить овсяное печенье. Выпекать при 200 * с около двадцати минут.
Вкуснейшее тыквенно - овсяно - яблочное печенье готово!
2. шоколадно - овсяные пирожные без выпечки.
Ингредиенты:
* 100 г овсяных хлопьев.
* 30 г какао.
* 30 г молотого арахиса.
* 30 г меда.
* оливковое масло (капля), вода.
Все смешать. По консистенции массы, из нее должно хорошо лепиться, но не сильно мягкая. Утрамбовать в форму и убрать на несколько часов в холодильник. Нарезать на квадраты.
3. низкокалорийные оладьи с ягодами.
Рецепт диетического, но очень вкусного десерта, который не повредит вашей талии, зато зарядит белками, полезными углеводами и витаминами!
Ингредиенты:
* овсяные хлопья 1 стакан.
* нежирный творог 100 г.
* кефир обезжиренный 100 мл.
* яйца 2 шт.
* ваши любимые ягоды (у нас черника) 1 стакан.
* натуральный йогурт 3/4 стакана.
* мед 1 ч. л.
Приготовление:
Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте с соусом из йогурта и меда.
4. лимонные кексы - диетический десерт на 5+.
Ингредиенты:
* 3/4 стакана овсяной муки (молотых хлопьев).
* 1/3 стакана обезжиренного кефира (комнатной температуры).
* 3 ст. л. лимонного сока.
* 2 ст. л. меда.
* 1 белок.
* 1/2 ч. л. соды.
* по 1/4 ч. л. корицы, имбиря, мускатного ореха.
Приготовление:
Сок с кефиром смешать. Нагреть в микроволновой печи в течение минуты. Муку смешать с содой и пряностями. Добавить кефир с соком. Перемешать венчиком. Белок и мед добавить. Перемешать ложкой. Наполнить формочки для кексов. Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут.
5. овсяный кекс с черносливом - исключительно полезный и очень вкусный десерт!
Ингредиенты:
* цельные овсяные хлопья один стакан.
* молотые овсяные хлопья один стакан.
* кефир обезжиренный 0. 5 стакана.
* чернослив 80 г.
* яйцо куриное 2 шт.
* разрыхлитель 2 ч. л.
* соль, стевия.
Приготовление:
1. Овсянку 115 г залить 1/2 стакана кипятка.
2. вторую половину Овсянки (115 г) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.
3. затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и стевию, хорошо перемешать. 4. добавить чернослив, аккуратно перемешать. 5. полученную массу выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 50-60 минут до готовности.