Жареные патиссоны. Ингредиенты:

Патиссоны - 500 грамм.
Мука - 2-3 ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.
Сухой чеснок - по вкусу.

Приготовление:
Мы подготовим все ингредиенты. Патиссоны на ломтики среднего размера нарежем. Посыплем их солью, сухим чесноком и черным перцем. Оставим на 15 минут просолиться. В том случае, если патиссоны выделили жидкость, сливаем её. Затем обваляем патиссоны в муке. Разогреваем сковороду с маслом на среднем огне
. Обжарим патиссоны с двух сторон до мягкости и румяной корочки. Жареные патиссоны готовы, приятного аппетита!