"Сырок" с апельсином.

Очень вкусный как мороженое.
* 95 ккал на 100 грамм *.

Творог 1. 8%.
Белок.
Апельсин, цедра апельсина.
Желатин, сахарозаменитель, какао.

Творог и белки до однородной массы взбить.
Добавить туда цедру апельсина и сахарозаменитель по вкусу.
В духовке до затвердения запечь. Дать остыть.
Растворить желатин в воде ( по правилам. Какао и сахарозаменитель по вкусу добавить.

Залить "Сырок" " шоколадом" в несколько этапов, украсить дольками апельсина. Поместить в морозильную камеру на 15 минут, затем в холодильник.
Подавать охлажденным, желательно подержав перед подай предварительно его в морозильной камере.