Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Шоколадно - овсяный кекс?

20.08.2015 в 05:53

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
Овсяные отруби (или Овсянка) - 3 ст. л.
Клетчатка - 2 ч. л.
Молоко - 3 ст. л.
Какао - 1 ч. л.
Разрыхлитель - на кончике ножа.
Заменитель сахара (стевиозид).
Корица, ваниль.

Пропитка, крем, украшение:
Йогурт - 200 г.
Стевиозид.
Вишня/клубника/черника/голубика (вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая).
Сок 1/2 или 1 апельсина.

Приготовление:


1. яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла Овсянка.
2. перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3. 5 минуты в микроволновку.
3. достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевиозид, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и тд.
4. стекающим йогуртом надо обмазывать бортики. 5. поставить на ночь в холодильник.