Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Нежный медовый бисквит.

12.02.2018 в 03:53

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, максимально прост в приготовлении! Сохрани рецепт, чтобы не забыть!

Ингредиенты:

Яйца куриные - 6 шт.
Сахар - 160 г.
Мед - 2 ст. л.
Мука - 190 г.

Для крема (по желанию:

Вареное сгущенное молоко - 1 банка.
Масло сливочное или сметана (опционально) - 150 г.

Для украшения:

Шоколадная глазурь - по вкусу.
Орехи - по вкусу.

Нежный медовый бисквит.
Приготовление:

Нежный медовый бисквит. 01
1. мы взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме должно увеличиться примерно в 4 раза.
2. аккуратно всыпаем муку и перемешиваем снизу вверх. Выпекаем при 170-180 C. готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме.
3. проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезаем корж на 3 части. Перемазываем коржи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со 150 г сливочного масла или со сметаной. Верхний корж не смазываем кремом, а заливаем шоколадной глазурью и в центр насыпаем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу. Приятного аппетита!

Нежный медовый бисквит. 02
Нежный медовый бисквит. 03
Нежный медовый бисквит. 04
Нежный медовый бисквит. 05
Нежный медовый бисквит. 06
Нежный медовый бисквит. 07
Нежный медовый бисквит. 08
Нежный медовый бисквит. 09